Ингредиенты:
Филе трески или судака – 400 гр
Томат консервированный – 400 гр
Грибы белые - 200 гр
Лук - 2 шт
Сухари молотые - 4 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусу
Приготовление:
Лук измельчить в блендере, добавить филе рыбы, измельчить, до состояния кусочков, добавить сухари, поперчить, посолить по вкусу, перемешать. Грибы порезать, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу, добавить томаты с томатным соком, тушить минут 20 минут, из фарша сделать одинаковые по размеру тефтельки, выложить в соус, накрыть крышкой и потушить около 10 минут, перевернуть и протушить ещё немного. Приятного аппетита!
Источник