Приготовление: Промойте сухие грибы , при необходимости замочите на 2-3 часа, затем отварите. В толстостенной сковороде на растительном масле немного поджарьте мелко натертую свеклу и сахар. Добавьте в сковороду томатную пасту и небольшое количество воды для тушения. Протушите до готовности, часто перемешивая. На отдельной сковороде поджариваем лук и морковь. Добавьте к вареным грибам нашинкованную капусту, а также обжаренные лук и морковь, тушеную свеклу. Затем добавьте лимонной кислоты и специй на ваше усмотрение. Борщ с грибами готов. Приятного аппетита!