Печень запечёная с луком и морковкой - лучший источник железа.
Продукты:
* 2луковицы
* 1 морковь
* печень телячья (05-08 кг)
* 2 дольки чеснока
* растительное масло
Приготовление:
* 1 Луковицу нарезаем крупными полукольцами и выкладываем на дно формы, добавляем дольки чеснока, половину натёртой моркови.
* Сверху выкладываем печень ( кусочки не толще 1см-1.5см), солим , посыпаем специями.
* Вторую луковицу нарезаем как можно мельче, перемешиваем с остатками моркови, добавляем немного растительного масла и тщательно перемешиваем.
* Закрываем печень этой смесью сверху
* Ставим в разогретую духовку до 180-200 гр на 15-20 минут
Котлетки запеченые
Продукты
* Фарш из 3-х видов мяса.( куринный, говяжий, свиной) порция 200-300гр
* 2 луковицы
* 50 мл сливок или жирной сметаны
* соль и перец по вкусу
Приготовление
* Луковицы измельчаем в кухонном комбайне, добавляем к ним сливки или сметану.
* Полученную массу смешиваем с фаршем
* Формируем котлетки
* Выкладываем на противень, и в разогретую до 150 градусов духовку, на 35-40 мин. Первые 20 минут противень накрываем фольгой. После температуру повышаем да 180-200 градусов.
Употребляем с удовольствием!
Мясо по испански
Продукты:
* 05, кг мяса
* 3 соленых огурца
* 2 луковицы
* пучек петрушки
* 1 стакан овощного бульона или горячей воды
Приготовление
* Петрушку, лук, огурцы мелко нарезать и перемешать, поперчить
* Половину смеси выложить в глубокую форму или сковороду.
* Добавить мясо нарезанное небольшими кусочками
* Сверху выкладываем вторую половину смеси.
* Заливаем овощным бульоном или горячей водой.
* Ставим в духовку , печём до готовности
Затем кушаем с аппетитом.
Литература по диетам и здоровому образу жизни
Журнал "Диетика" Март 2012. Скачать бесплатно
Журнал "Диетика" май-июнь 2012. Скачать бесплатно
Журнал. "Легко худеем". Март 2012 Скачать бесплатно
Журнал. "Здоровое питание". февраль 2012. Скачать бесплатно
Журнал Меню." Худеем правильно". 2012 Скачать бесплатно
Журнал. "Здоровье в доме". апрель 2012 Скачать бесплатно
Книга. "Большая энциклопедия очищения организма". Скачать бесплатно
Книга."Как избавиться от живота". 10 советов. Скачать бесплатно