Ингредиенты:
Тесто слоёное - ½ пачки (200 гр)
Яйцо - 7 шт
Колбаса - 200 гр
Сыр - 100 гр
Грибы шампиньоны – 200 гр
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль, перец - по вкусу
Петрушка - 60 гр
Приготовление:
Грибы, колбасу порезать на мелкие кусочки, обжарить на сковороде на сливочном масле. Сыр натереть на крупной тёрке, шесть яиц взбить, добавить сыр, соль, перец, хорошо перемешать и вылить на сковороду, обжарить всё, остудить, выложить всё на раскатанное тесто, свернуть рулетом, положить на смазанный маслом противень, выпекать при температуре 190ºС около 25-30 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК